CIUDA DE MÉXICO, 29 enero 2011 (EL UNIVERSAL).- ¿Yo quiero Taco Bell?, será la pregunta que ahora se harán muchos, pues según una demanda que interpuso una firma de abogados en California, la compañía estadounidense incluye en sus tacos, menos del 35 por ciento de carne de res.
En la acción legal interpuesta en contra de la cadena se argumenta que utiliza publicidad engañosa al afirmar que usan "carne sazonada".
¿De qué son los tacos, entonces? Bueno, pues según la investigación el 65% restante es una sustancia a la que llamaron "carne de relleno de tacos", que consiste en "extensiones y otras sustancias no carne".
Entonces, cuando los clientes muerden un taco de carne crujiente, en realidad están comiendo agua, avena de trigo, lecitina de soya, maltodrextrin, antipolvo y los almidones modificados del maíz, señala la demanda, cuyo contenido fue publicado por Fox News Latino.
La demanda, presentada por el bufete de abogados de Montgomery Beasley, Allen, Crow, Methvin, Portis y Miles, afirma que la cadena no cumple con los requisitos mínimos por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, (USDA, por sus siglas en inglés).
La USDA define la carne, dice la demanda, como "carne de ganado" y dice que la carne molida debe consistir en carne picada fresca o congelada "sin la adición de carne grasa, como tal, no deberá contener más de 30 por ciento de grasa.
Comercial "Yo quiero Taco Bell" 1997